در بخش آشپزی امروز سلام دنیا علاوه بر طرز تهیه کوزالات مانتی ترکیه ای با گوشت و بورانی، نکات مهم و فوت و فن تهیه آن را آورده ایم که خواهید خواند. با ما همراه باشید.
نکات مهم و فوت و فن تهیه کوزالات مانتی ترکیه ای با گوشت و بورانی
خواص دمنوش بابونه برای مردان، زنان و لاغری با عسل و گل محمدی چیست؟
امروز میخوام طرز تهیه اسکالپ یا اسکالوپ مرغ با سس لیمو رو بهتون آموزش بدم. پس اگه تا الان روز خوبی داشتید مژده میدم که از الان به بعد بهتر هم میشه.
فوت و فن‌های درست کردن سس سفید لازانیا )
با تل مو زیبا و ساده می‌تونی تو چند ثانیه یه استایل حرفه‌ای برای موهات بسازی
مرحله نهم : قارچ های که سرخ کرده اید را به مواد گوشت اضافه کنید و خوب تفت دهید تا کاملا مواد با یکدیگر ترکیب شوند.
تاس کباب از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که در هر شهر به طرزی متفاوت پخته و سرو می‌شود. اغلب این غذا را با گوشت قرمز تهیه می‌کنند اما شما می‌توانید در دستور پخت خود به جای گوشت قرمز از مرغ استفاده کنید و به این ترتیب تاس کباب مرغ تهیه کنید.
خورش قیمه یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با استفاده از گوشت چرخ کرده و قلقلی تهیه می‌شود. این خورش با طعم و عطر خاص خودش معروف است و طرز تهیه آن نیز از منطقه به منطقه متفاوت است.
مرحله دوم :در ادامه گوشت چرخ کرده را که از قبل بیرون گذاشته اید که به دمای محیط برسد را به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهند و کاملا سرخ شود. مرحله سوم :جلد سوسیس ها را بکنید سپس سوسیس ها را با دنده درشت رنده، رنده کنید. افزودن سوسیس کاملا سلیقه ای می باشد شما می توانید پیده اصل به جای سوسیس از مرغ استفاده کنید. مرحله چهارم :سوسیس های را که رنده کرده اید را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. مرحله پنجم :سوسیس ها را کاملا سرخ کنید و بگذارید تا مواد با یکدیگر ترکیب شوند.
بورک‌ها باید به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر بمانند تا خوب طلایی شوند.
برخی غذاهای جنوبی که با گوشت چرخ کرده تهیه می‌شوند عبارتند از: سمبوسه خوزستان، کبه جنوبی با گوشت چرخ کرده و نافله خوزستانی
طرز تهیه بورک بادمجان ترکیه ای با گوشت و خمیر خانگی در ماهیتابه
ترکیب گوشت چرخ کرده و پیاز و ادویه جات مختلف برای تهیه یک عدس پلو خوشمزه چیزی است که می‌توانید با آن یک غذای بسیار دلچسب تهیه کنید.